“蘑菇姐姐”黄清华：良种下田地，良策上两会丨2026广东两会

在韶关南雄邓坊镇马战村，一根小小的种下食用菌菌棒，为村集体带来了8万元的田地实实在在的收入。这根菌棒，良策两正来自广东省人大代表、上两韶关市星河生物科技有限公司董事长黄清华。广东从业二十余年来，蘑菇姐姐她始终扎根食用菌产业，被乡亲们亲切地唤作“蘑菇姐姐”。 

(“蘑菇姐姐”黄清华：良种下田地，良策上两会丨2026广东两会，时长共1分42秒)

深耕食用菌产业二十余年，“蘑菇姐姐”这个称呼对她而言，承载的是农户们的信任，更是对产业发展的执念。“现在要站在全省农业产业发展、农户共同富裕的高度去思考问题。”黄清华说，这种转变最大的不同在于，人大代表要为一个群体、一个产业发声，是名副其实的“代言人”。 

把好品种送到田间 

把好建议落到实地

谈及过去的履职经历，黄清华感慨道：“有两件事让我特别有成就感。” 

第一件事是把好品种送到田间。作为来自农业科技一线的代表，黄清华认为，自己的核心优势是“扎根产业、贴近农户”。在她和团队历经数年下乡摸索、反复试验，成功筛选出麒麟菇这一适配粤北及湘赣周边地区的优势品种。“农户增收的关键在于‘选对品种、降低门槛’。”她深知，许多山区农户有种植热情，却因成本高、技术难、销路不稳而却步。 

“每次调研不只是‘听’，更要‘看’生产记录、‘算’成本收益、‘找’核心矛盾，再把零散的诉求整合为系统性的建议。”她以麒麟菇的推广为例，那正是她和团队多次实地走访、对比效益后，才最终确定的品种。 

麒麟菇恰好破解了这些痛点：种植成本低，能大幅减轻农户前期资金压力；栽培技术简单易学，普通农户经过短期培训就能掌握；作为市场新宠，它口感独特、溢价空间明显。 

目前，粤北多个乡镇的农户已开始试种，初步实现了“低成本投入、易上手操作、高收益回报”。看着农户们从犹豫试探到主动扩种，这份“把好品种送到田间、把收益装进农户口袋”的实效，让她觉得所有的摸索都值得。 

第二件事是把好建议落到政策。她持续关注并推动的农产品“12221”市场体系建设在全省落地生根、成效显著。“作为农业一线代表，我深知‘产得出、卖得好’才是产业振兴的核心。”

2024年全省两会期间，她建议广东可以以农产品“12221”市场体系作为落实“百千万工程”部署的强有力抓手，打造更多以产业兴旺带动乡村振兴的样板，令她欣慰的是，这一体系已从政策倡议转化为各地的生动实践，“现在我看到好多县区都不再单一地讲生产端，而是市场端，我想这就是我作为人大代表的最高光时刻！”她笑着说道。今年，黄清华将就支持韶关深度融入“一个标准供湾区”体系，打造粤北现代农业协同发展示范区提出建议。

 让“韶关味道”

乘“广货行天下”东风香飘四海

全省正大力推进“广货行天下”，有着“粤北粮仓”美誉的韶关如何乘势而上？ 

黄清华认为，韶关的核心定位是“湾区生态农产品供给地、绿色农业品牌输出地”。“我们不拼规模、不拼成本，而是要立足生态优势，把‘绿色、安全、优质’这张牌打透。” 

要让“韶关味道”走得更远、卖得更好，她提出要做好“三篇文章”： 

一是做优“产品端”，筑牢品质根基。生态是韶关的最大优势，要坚守“绿色种植”底线，推广标准化生产技术，严格把控化肥、农药的使用，建立全链条质量追溯体系，让每一份“韶关味道”都经得起市场检验。以香菇、麒麟菇为例，要突出“高山菌”的生态特色，同时针对湾区消费需求，开发小包装、即食型等便捷产品，适配城市家庭、年轻群体的消费习惯。 

二是做强“品牌端”，讲好韶关故事。“广货行天下”，品牌是核心竞争力。要整合韶关特色农产品资源，以区域公共品牌如“善美韶农”为引领，结合企业子品牌形成矩阵效应。把韶关的山水生态、农户的匠心种植融入品牌传播，增强消费者的情感认同。 

三是做活“渠道端”，打通产销闭环。深化“农超对接、农企对接、农校对接”，主动对接湾区大型商超、餐饮企业；拥抱数字化转型，利用直播电商等新媒体渠道，让农户直接面对消费者；完善山区冷链物流设施，解决农产品“出山难、保鲜难”的问题。让“韶关味道”能够新鲜、快捷地送达全国各地消费者手中，真正借着“广货行天下”的东风，实现从“养在深闺人未识”到“香飘四海受欢迎”的转变。 

采写/摄影：南方农村报记者 李瑞雪 曾灿奎

剪辑：兰子逸

设计：肖爱琦

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