中粮营养健康研究院获第八届中国营养学会科学技术奖三等奖
发布时间：2026-10-01 10:05:14 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论 近日，由中粮营养健康研究院营养与代谢中心联合中茶科技北京）有限公司等单位共同完成的“基于食物组构机能学的营养健康导向型的食物设计、评价与产业化应用”项目获得第八届中国营养
。
近日，中粮中国由中粮营养健康研究院营养与代谢中心联合中茶科技（北京）有限公司等单位共同完成的营养研究院获营养“基于食物组构机能学的营养健康导向型的食物设计、评价与产业化应用”项目获得第八届中国营养学会科学技术奖三等奖。健康技术奖等奖“中国营养学会科学技术奖”经由国家奖励工作办公室批准，第届面向全国营养和健康领域设立的科学一类科学技术奖。
本项目提出食物组构机能学理论，中粮中国关注食物和人体的营养研究院获营养整体性，研究食物分子结构和成分交互作用对人体机能的健康技术奖等奖调控规律和特点，从而指导健康食物设计。第届特别是科学围绕与饮食紧密相关的糖脂代谢健康和肠道健康，通过引进不同学科方法并再创新，中粮中国建立了一系列研究食物组构和靶向调控人体机能的营养研究院获营养创新技术。将前述理论和技术与食品开发流程紧密结合，健康技术奖等奖以实现人体机能调控为目标，第届围绕工艺优化、科学配方设计、健康评价、质量控制、食用方式设计等环节形成不同的应用策略，研制新的健康食品，或将健康作用不明确的普通食品升级为面向特定人群的健康食品。
此次获奖是中粮营养健康研究院积极响应集团科技创新战略要求、攻克营养健康应用基础研究领域共性关键技术、加强产研融合、推动科技成果转化应用的成果。所形成的技术体系和工作流程，已广泛应用于集团营养健康食品创新业务。
相关文章
滁州网讯天长市千秋街道胭脂山社区关工委自成立以来，聚焦未成年人思想道德建设、身心健康成长、综合素质提升，常态化开展各类关爱培育活动，用心用情守护辖区青少年健康成长。胭脂山社区关工委持续打造特色德育品牌2026-10-01
需求的不振已经让平板玻璃行业遭受重创，不断增加的产能更是导致生产企业雪上加霜。截止到当前，2014年全国共新增浮法玻璃生产线13条，累计日熔化量9950吨。虽然迫于资金压力，冷修停产的生产线条数增加，2026-10-01
一串串劈啪作响的鞭炮，一张张笑容洋溢的脸庞，这是长兴旗滨玻璃有限公司二线续建升级改造项目现场难得出现的场面。近日，旗滨玻璃一窑三线特种玻璃生产线窑炉正式结顶，所有人都为之振奋，这也意味着整个二线项目投2026-10-01
据报道，信义玻璃宣布，与安徽省六安市金寨县人民相关部门订立风力电站项目投入资金框架协议，待获安徽省发改委批准后，集团将于金寨县境内的不同地点投入资金及经营三座发电量共较好高达300兆瓦的风力电站。集团2026-10-01
雷峰网讯 2026 年 5 月，智象未来开源了文生图模型 HiDream-O1-Image8B），直接登顶 Artificial Analysis 开源模型全球第一，Elo 1187 的分数力压 Qw2026-10-01
N本报记者 陈丽明通讯员 戴丽玲本报讯今年是龙年，不少育龄男女选择这一年生宝宝，其中不乏80后。记者昨日调查发现，80后准妈妈的分娩观念开始发生转变，认为顺产的小孩在身体、智力上都将比剖腹产的小孩优秀2026-10-01
最新评论